La malnutrition chronique touche un tiers de la population du Burkina Faso. Les conséquences sont des capacités d’apprentissage réduites et un fort absentéisme scolaire. Depuis 2020 le projet « Une alimentation saine et durable à l’école » (ASDE), mis en œuvre par Antenna, a fourni aux cantines des 15 écoles du projet 216’600 repas sains et équilibrés, grâce aux légumes récoltés dans les 15 jardins scolaires. Les élèves et la communauté ont été sensibilisés aux bases de la diététique et aux bonnes pratiques agroécologiques en participant aux activités dans les jardins :
Pour en savoir plus sur les activités d’Antenna dans ce domaine : https://antenna.ch/fr/activites/ecoles/